POJOKJABAR.com, Jakarta – Sebagai bagian dari program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL), Integrated Terminal (IT) Jakarta PT Pertamina Patra Niaga Regional Jawa Bagian Barat (JBB) menggelar UMK Baking Class pada Sabtu (30/11) di Café DB, Gereja Katolik St. Yohanes Bosco, Taman Sunter, Jakarta Utara.
Program ini bertujuan memberdayakan kelompok Mitra Binaan di Kelurahan Sunter Jaya, Kecamatan Tanjung Priok, Jakarta Utara.
Dengan tema “Cook, Bake, Empower, Bless”, kegiatan ini mengintegrasikan pelatihan kuliner (Cook & Bake), pemberdayaan ekonomi lokal (Empower), dan manfaat berkelanjutan untuk komunitas (Bless).
Sebanyak 10 Mitra Binaan mengikuti pelatihan membuat kue kering, seperti Almond Crispy, Sari Choco Cookies, dan Peanut Cookies, dengan metode hands-on yang dipandu oleh Chef Lutfi dari Sari Roti.
Produk yang dihasilkan diharapkan memperluas variasi usaha para peserta dan dipasarkan secara kolektif.
Sebagai bentuk dukungan, Pertamina Patra Niaga juga menyerahkan rumah produksi serta alat-alat produksi kepada Mitra Binaan secara simbolis.
Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Regional JBB, Eko Kristiawan, menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan wujud nyata dukungan Pertamina terhadap pengembangan ekonomi masyarakat lokal.
“Dengan menghadirkan chef berpengalaman dan memberikan fasilitas lengkap, kami ingin meningkatkan keterampilan serta kepercayaan diri para pelaku UMK. Kami berharap mereka bisa menciptakan produk inovatif dan memperkuat usaha mereka,” ujar Eko.
Eko juga menyampaikan pentingnya kolaborasi dengan berbagai pihak, termasuk program Sentra Bimbingan Usaha Kecil (SABUK) dari Gereja Katolik St. Yohanes Bosco, untuk mendorong ekonomi lokal.
“Bersama-sama, mari kita bangun perekonomian lokal dengan memberdayakan UMK dalam negeri,” tambahnya.
Kegiatan ini sejalan dengan Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya:
• No Poverty (SDG 1): Mengurangi kemiskinan melalui penguatan ekonomi.
• Gender Equality (SDG 5): Memberdayakan perempuan.
• Decent Work and Economic Growth (SDG 8): Mendukung pertumbuhan ekonomi melalui pekerjaan layak.
Kegiatan ini juga menjadi langkah awal bagi IT Jakarta dalam mendampingi Mitra Binaan di Sunter Jaya.
Komitmen ini akan terus berlanjut melalui pelatihan relevan lainnya untuk memperkuat pertumbuhan UMK yang lebih mandiri dan berdampak luas.
Dengan pelatihan dan dukungan yang berkesinambungan, Pertamina Patra Niaga berharap program ini mampu menciptakan dampak positif yang nyata bagi masyarakat lokal.***
