Harga Kedelai Makin Mahal, Ukuran Tahu Jualan di Kuningan Menciut Drastis

Iliustrasi pengrajin tahu.

Iliustrasi pengrajin tahu.


POJOKJABAR.id, KUNINGAN – Kenaikan harga kacang kedelai di Kuningan terjadi sejak dua bulan hingga saat ini. Hampir setiap hari terjadi kenaikan. Kini harganya mencapai Rp 9.100 per kilogram.

“Kenaikan harga beli kedelai itu mulai dari Rp 6.800 / Kg hingga sekarang harga beli kacang kedelai hingga saat ini Rp 9.100,” ungkap Nono (62) salah seorang perajin tahu di Blok Cikentrungan, Kuningan.

Seperti perajin lainnya, Nono memakai kacang impor asli negara Amerika ini untuk bahan baku tahu buatannya.

“Ada kedelai impor ini jenis sbs dari Amerika, namun harganya lebih mahal. Ada juga kacang kedelai dari negara bagian lainnya juga, itu yang saya pakai karena lebih murah,” ungkap Nono.

Karena tidak mungkin menutup usahanya sebagai perajin tahu, Nono memutar otak untuk tetap memproduksi tahu.

Ia pun mengubah ukuran tahu.

“Kami lakukan dengan mengubah ukuran tahu siap konsumsi, biasanya dari satu ancak (papan) tahu itu berukuran 14×15 sentimeter dan sekarang 13×13,” katanya.

Meski sudah menyiasati dengan memperkecil ukuran tahu, usaha penjualan tahu di rasa masih tetap merugi.

“Karena harga tahu yang di jual tidak ikut naik, seperti halnya harga kedelai,” ujarnya.

Nono mengaku telah menghabiskan modal sebesar Rp 50 juta untuk membeli bahan baku tahu yang harganya terus naik sejak 1 bulan yang lalu.

“Semenjak harga naik saya sudah habis Rp 50 juta untuk modal dan hasilnya sekarang hanya utang dimana-mana,” katanya.

Melihat usahanya semrawaut akibat kenaikan bahan baku, Nono hanya bisa pasrah.

Ia sering menangis memikirkan nasib keluarga yang bergantung pada produksi tahu miliknya.

“Nangis sedih bukan mikirin diri sendiri sama istri, tapi mikirin keluarga yang ikut kerja sama saya karena benar-benar kondisinya sulit sekali,” ungkap Nono.

Bergantung pada usaha sebagai perajin tahu, kata Nono, merupakan kondisi yang tersulit yang pernah dihadapi.

“Jika harga kedelai terus naik, kami terpaksa akan menghentikan produksi tahu. Sebab pengalaman dulu saat krisis moneter itu tak separah sekarang,” katanya.

Daftar untuk Tonton Launching Motor Honda New PCX Klik Disini
Loading...

loading...

Feeds

PPKM Mikro Cegah Cluster Penyebaran Covid 19

POJOKJABAR.com, INDRAMAYU – Bersama dengan Gugus tugas penanganan Covid-19 Desa Wirapanjunan Bhabinkamtibmas Desa Wirapanjunan Polsek Kandanghaur Bripka Supriyadi melaksanakan giat …